Metro Timur, 24 Juli 2025 — Suara gelak tawa dan aroma masakan menggoda memenuhi aula Kelurahan Tejoagung, Kamis pagi itu. Bukan sekadar kegiatan biasa, hari ini menjadi momentum bagi para ibu-ibu PKK untuk menyalakan semangat baru dalam dunia kuliner sehat berbahan dasar ikan.
Kegiatan Pelatihan Memasak Olahan Ikan yang digagas oleh Kecamatan Metro Timur melalui Seksi Kesejahteraan Rakyat ini resmi dibuka oleh Kasi Kesra Kecamatan yang mewakili Bapak Camat Metro Timur. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan harapannya agar dapur-dapur rumah tangga tak hanya menjadi tempat memasak, tetapi juga laboratorium kecil untuk menciptakan generasi sehat dan cerdas.
“Inovasi tidak harus dimulai dari pabrik atau laboratorium besar. Kadang, satu langkah kecil dari dapur bisa mengubah masa depan keluarga,” ujar beliau, memotivasi para peserta.
Yang membuat pelatihan ini semakin bernutrisi bukan hanya resep-resep masakan, tetapi juga ilmu dari narasumber perwakilan Puskesmas Tejoagung. Materi yang disampaikan menyentuh soal kandungan gizi ikan, cara mengolahnya agar tetap bergizi, serta tips membiasakan anak-anak makan ikan sejak dini.Para anggota PKK yang hadir pun larut dalam suasana semangat berbagi ilmu dan kreasi. Mereka diajak mempraktikkan langsung berbagai menu inovatif berbahan dasar ikan, mulai dari nugget ikan sehat, abon ikan rumahan, hingga bakso ikan kaya rempah.
Lebih dari sekadar pelatihan, kegiatan ini menjadi wadah kolaborasi dan pemberdayaan perempuan. Dengan potensi lokal dan keterampilan yang terus diasah, para ibu PKK Kelurahan Tejoagung diyakini mampu menjadi motor penggerak dalam membangun keluarga sehat dan masyarakat yang mandiri pangan.(Red)(Admmetim)(df)
